FM4020 ve NFPA22 uluslararası yangın tankı standartlarına uygun olarak projelendirilen ve üretilen tanklarımızın montajını ve üretimlerini tamamladık. Tanklarımız bölgesel deprem şartlarına göre dayanıklı olacak şekilde dizayn edilmiştir.
Torbalıda açılan yeni fabrikamızla birlikte artık daha hızlı, verimli ve hedef odaklıyız. Otank kalitesini tüm Türkiye ile buluşturmak için daha büyük fabrikamızla, yüksek kaliteli paslanmaz depolarımızla, modüler depolarımızla ve zeytinyağı tanklarımızla hizmetinizdeyiz.
Zeytinyağının genizde yarattığı yakma hissi, zeytinyağının içerisinde bulunan polifenollerden kaynaklanmaktadır. Polifenol içeriğinin fazlalığı yağın kalitesizliğinin değil kalitesinin göstergesidir. Fazla asitlilik midede yanma yapar, genizde ve ağızda yanma hissi yaratmaz.
Zeytinyağı filtresizse daha doğal değildir. Zeytinyağı filtrelenince besin değerlerini kaybetmez. Zeytinyağı filtrelenmezse kullanım ömrü 2 aya kadar düşer ve 2 ayın sonunda koku yapmaya başlaması muhtemeldir.
Zeytinyağı bekledikçe güzelleşmez. Filtrelenmiş natürel sızma zeytinyağının kullanım ömrü 2 yıldır. Zeytinyağının bekledikçe güzelleşmesi fikri tamamen yanlıştır.
Zeytinyağı kızartmalarda kullanabileceğiniz en sağlıklı yağlardan biridir. Yanma eşiği 200-210 santigrat derecedir.
Ağır yapmaz. Kullanılan zeytinyağının kalitesi düşük olabilir.
Yol kenarında satılanın daha doğal olduğu gibi bir kesinlik yoktur. Zeytinin işlenme biçimi çok önemlidir. Zeytinyağı çok iyi işlense bile sıcak havada PET şişelerin içinde satılması zeytinyağının kalitesini tamamen bitirmekle birlikte, uzun süre sıcakta ve gün ışığında beklemişse sağlığa zararlı hale bile gelebilir.
Zeytinyağının yeşil veya siyah sofralık zeytin gibi kokması kalitenin göstergesi değildir, tam aksine duyusal kusurlarının olduğunun bir göstergesidir.
Kesinlikle her zeytinyağının etiketine aldanıp alışveriş yapmamalıyız. Üreticiye doğru soruları sorup doğru cevapları almalıyız.
Zeytinyağının rengi, yağın kalitesini veya besin değerlerini belirtmez. Zeytinyağının rengi toplandığı ağaca, hasat zamanına ve sıkıldığı tarihten itibaren geçen zamana bağlıdır. Zeytinyağı zaman geçtikçe rengi koyulaşabilir ancak besin değerlerini S.K.T sine kadar korur.
Tam aksine zeytinyağını buzdolabında saklayarak kalitesini düşürmek daha muhtemeldir. Zeytinyağını soğuk ortamdan sıcak ortama sıklıkla çıkartmak, kalitesini ve içerisinde bulunan oleik asidi serbest hale getirip asitliğini yükseltmesi daha muhtemeldir.
Zeytinyağı tanklarımız için buraya tıklayın.
Instagramımızı takip edin!
Korozyon, rafine edilmiş bir metalin çevresel faktörler ile oksit, hidroksit veya sülfür gibi doğal olarak daha kararlı bir forma dönüşerek bozulması durumudur.
Metal malzemeler, oksijen, hidrojen, serbest radikaller (musluk suyunda bulunan klor gibi) elektrik akımı ve hatta kir ve bakteri gibi başka bir maddeyle reaksiyona girdiğinde paslanır. Korozyon, metal malzemeleri uzun zaman içinde kullanılamaz hale getirebilir.
En yaygın demir korozyonu türü, oksijene ve suya maruz kalan demirin yaygın olarak pas olarak adlandırılan kırmızı bir demir oksit oluşumu ile meydana gelir. Pas, çelik gibi demir alaşımlarını da etkileyebilir. Demirin paslanması, oksijenden yoksun bir ortamda demirin klorürle reaksiyona girmesiyle de meydana gelebilirken, başka bir korozyon türü olan yeşil pas, doğrudan metalik demir veya demir hidroksitten oluşabilir.
Bu, genellikle bir malzeme yüzeyinin geniş alanları üzerinde eşit olarak meydana gelen en yaygın korozyon şeklidir.
Korozyonun en agresif biçimlerinden biri olan çukurlanma korozyonunu tespit etmek zor olabilir. Bu yerel korozyon türü, gözle görülemeyecek bir biçimde olabilir. Bu tip bir korozyon metal malzemenin içine dikine olarak büyüyerek malzemenin fiziksel dayanımını bozar ve beklenmeyen bir anda kopmasına veya çatlamasına yol açabilir.
Bu korozyon tipi hava akışının azaldığı veya durduğu bölgelerde meydana gelir (cıvata başının malzemeye temas ettiği yüzey, pulun metal yüzey arasındaki yüzey vb.). Bu korozyon çeşidi eklem yerinin iyi tasarlanması ile en aza indirgenebilir.
Paslanma önlenmesi, Aşağıdakiler dahil olmak üzere korozyonu önlemenin birkaç uygun maliyetli yolu vardır:
Daha fazla içerik için Instagram hesabımızı takip edin : https://www.instagram.com/otankendustri/
Paslanmaz Çelik Tanklarımız için burayı tıklayabilirsiniz.
Zeytinyağının klorofil bulundurduğu bilinen bir gerçektir. Zeytinyağında bulunan klorofil miktarı ne kadar fazla olursa rengi o kadar yeşil olur. Klorofiller ışık ile etkileşime girerek, zeytinyağında istenmeyecek kimyasallar üretirler. Işık ile uzun süreli temas olursa, zeytinyağının genel olarak kalitesi düşer ve tadı bozulmaya başlar bundan dolayı zeytinyağının ışık almayan bir yerde depolanması önemlidir.
Zeytinyağının yapısını ve tadını koruyabilmesi için zeytinyağının kesinlikle bir ısı kaynağı ile temas halinde olmaması gereklidir (güneş ışığı, ısıtıcı, ocak vb.). Yüksek sıcaklıklar, zeytinyağının yapısını bozarak tadında değişime sebep olur. İdeal saklama koşulları 14-15 C arasındadır.
Oksijen zeytinyağının en büyük düşmanıdır. Zeytinyağınızın kapağını açtığınız andan itibaren oksijen ile temas başlar. Oksijen zeytinyağı ile etkileşime geçerek, zeytinyağının kimyasal yapısını değiştirmeye başlar, asitlik derecesi yükselir, tadı ve görünüşü değişir. Zeytinyağının hava ile mümkün olduğunca az temas etmesi çok önemlidir. Depoladığınız tankın hava geçirmez contası olduğundan emin olun.
Zeytinyağı ortamda bulunan her türlü kokuyu içinde çözerek, kokuyu absorbe eder. Yabancı kokuların olmadığı yerlerde hava geçirmez kapak ile muhafaza edilmesi çok önemlidir. Aksi takdirde zeytinyağınızın kokusunun değişmesi kaçınılmazdır.
Cam şişeler, plastik şişeler, damacanalar, seramik şişeler ve paslanmaz çelik tanklar. Her depolama şeklinin kendine has artıları ve eksileri vardır. Şimdi biraz bu konuya eğilelim.
Düşük hacimde en çok tercih edilen depolama çeşididir. Zeytinyağınızı bozulmadan aylar boyu saklamanız mümkündür. Ancak cam ışığı oldukça geçiren bir yapısı olduğundan dolayı, ışık almayan bir yerde depoladığınızdan emin olmalısınız.
Üreticiler tarafından en çok tercih edilen depolama tipidir. Ancak zeytinyağını bu şişelerde uzun süre depolamanız, zeytinyağının tadını büyük ölçüde bozar. Plastik şişelerde bulunan kimyasal malzemeler zaman içerisinde zeytinyağının içinde çözünerek safsızlıklar ve kötü bir koku yaratır. Ortamın 25 dereceden yüksek sıcaklıkta olması bu çözünme hızını arttırarak zeytinyağının kalitesini bozacaktır. Amatör zeytinyağı üreticilerinin zeytinyağlarını plastik şişelerde depolamamaya özen göstermesi gereklidir.
Seramik şişeler düşük hacimlerde depolamada pek çok avantajı vardır. Isı yalıtımı güçlüdür ve ışık geçirmez bir yapısı vardır. Ancak oldukça hassas yapıları vardır bundan dolayı fiziksel darbelere karşı koruma altında olması gereklidir.
Paslanmaz çelik tanklar üstün depolama yetkinlikleri ile amatör üreticiler arasında popülaritesini her geçen gün arttırmaktadır. Paslanmaz çelik tanklar plastik depolama çözümlerine göre kat ve kat daha sağlıklıdır. Zeytinyağınıza herhangi bir şekilde kimyasal salınım yaparak zeytinyağınızın yapısını bozmaz. Tankın içinde herhangi bir koku oluşturmaz ve hava geçirgenliği çok düşüktür. Aynalı yüzeyi sayesinde yüksek bir ısı yalıtımı sağlar. Isı sıcaklığı sabit kalır ve ideal bir depolama çözümü sağlar. Otank Marka depolarımız el değmeden özel üretim tekniklerimiz ile üstün kaliteyi garanti eder. Ürünümüzü beğenmezseniz koşulsuz şartsız iade politikamız mevcuttur.
Gıda ve Tarım Bakanlığının yayınladığı Hijyen ve İyi Uygulama Kılavuzunu buradan indirebilirsiniz.
Zeytinyağı Üretim Tesisleri İçin Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Kılavuzu
Daha detaylı bilgi almak için bu linki ziyaret edin.
22 Mart Dünya Su Günü 1993’den beri Birleşmiş Milletlerde kutlanıyor. Her yıl farklı bir konseptte kutlanan 22 Mart Dünya Su günü için 2021 yılında “Suyun Değeri” teması belirlendi.
Suyun değerini ve önemini daha çok anladığımız bu dönemde Otank Endüstri olarak suyun değerinin farkındayız ve biz de bu önemli günü “Su demek, Yaşam demektir.” Sloganıyla kutluyoruz. Her canlı gibi suya bağımlıyız. Temiz ve içilebilir suya ulaşmak hepimizin hakkı. Otank Endüstri olarak yaşamı depoluyoruz ve bu değerli kaynağı değerine uygun olarak depolayabilen tanklar ürettiğimiz için gururluyuz.
Suyunuza gereken önemi veriyoruz ve kaliteden ödün vermeyen misyonumuz ışığında, suyunuzu güvenle depolayabileceğiniz tankları üretiyoruz.
Paslanmaz su depoları dayanıklığı, çevre dostu olması, estetik görünümü, güvenilir olması, suda bakteri ve alg oluşumunu engellemesi ve değişen çevre koşullarına dayanıklı olması ile bilinçli tüketicileri plastik depolara iyi bir alternatif olarak çekmektedir
Türkiyenin en büyük bant üreticisi olan Japon menşeli “Nitto Group” İstanbul Esenyurt taki tesisi için yangın suyu depolama tankı çözümünde Otank Endüstri’yi tercih etti.
İzmir’deki tesislerinde gergi rulmanı ve yağ pompası üreten Amerika menşeli Gates firması’nın Yangın Su Deposu tercihi, Otank Endüstri oldu.
Okumaya devam et “Gates Firması’nın Yangın Su Deposu Tercihi, Otank Endüstri Oldu”
Merkezi Cesena İtalya olan yeraltı, tünel ve temel inşaatları konusunda uzmanlaşmış İtalyan inşaat firması TREVI Group, Karaköy Galataport projesinde kullanacağı Bentonit depolaması için Otank Endüstri tanklarını tercih etti.
Okumaya devam et “Bentonit Tankları – Galata Liman Projesi Trevi Group”